PRANZO

2 PORTATE MENU

Battuta di razza Piemontese | Maionese al tartufo | Cardoncelli | Noci pecan
Piemontese rundertartaar | Truffel mayonnaise | Koningsoesterzwam | Pecannoten

Rombo | Limone| Salsa al vino| Verdure di stagione
Griet | Citroen | Witte wijnsaus | Seizoensgroenten

32,00

3 PORTATE MENU

Battuta di razza Piemontese | Maionese al tartufo | Cardoncelli | Noci pecan
Piemontese rundertartaar | Truffel mayonaise | Koningsoesterzwam | Pecannoten

Rombo | Limone | Salsa al vino | Verdure di stagione
Griet | Citroen | Witte wijnsaus | Seizoensgroenten

Dessert dello Chef

48,00

4 PORTATE MENU

Battuta di razza Piemontese | Maionese al tartufo | Cardoncelli | Noci pecan
Piemontese rundertartaar | Truffel mayonaise | Koningsoesterzwam | Pecannoten

Risotto | Peperoni rossi | Prezzemolo | Olive | Guanciale
Risotto | Rode paprika | Peterselie| Olijven | Guanciale wangspek

Rombo | Limone | Salsa al vino | Verdure di stagione
Griet |Citroen | Witte wijnsaus | Seizoensgroenten

Dessert dello Chef

58,00

5 PORTATE MENU

Battuta di razza Piemontese | Maionese al tartufo | Cardoncelli | Noci pecan
Piemontese rundertartaar | Truffel mayonaise | Koningsoesterzwam | Pecannoten

Melanzana | Basilico | Pomodoro | Mozzarella | Olive
Aubergine | Basilicum | Tomaten | Mozzarella | Olijven

Risotto | Peperoni Rossi | Prezzemolo | Olive | Guanciale
Risotto | Rode paprika | Peterselie | Olijven | Guanciale wangspek

Rombo | Limone | Salsa al vino | Verdure di stagione
Griet | Citroen | Witte wijnsaus | Seizoensgroenten

Dessert dello Chef

72,00

Insalata Caprese
Mozzarella di Bufala | Pomodoro | Pesto

Buffelmozzarella | Tomaten | Pesto

17,50

Insalata di Verdure Miste “Agnoni”
Insalata mista | Verdure miste sotto’olio “Agnoni”

Gemengde groente salade | Geroosteerde groenten in olie “Agnoni”

18,50

Insalate Salmone e Avocado
Salmone affumicato | Avocado | Cipolla rossa | Cetriolo | Insalata verde

Gerookte zalm | Avocado | Rode ui | Komkommer | Groene salade

22,00

Pinsa Melanzana
Pinsa romana | Melanzana | Pomodoro | Ricotta salata

Pinsa romana | Aubergine | Tomaten | Gezouten ricotta

18,00

Pinsa di Verdure Miste “Agnoni”
Pinsa romana | Verdure miste sotto’olio “Agnoni”

Pinsa romana | Geroosterde groenten “Agnoni”

18,50

Pinsa Caprese
Pinsa romana | Mozzarella di bufala | Pomodoro | Pesto

Pinsa romana | Buffelmozzarella | Tomaten | Pesto

18,50

Pinsa di Salmone e Avocado
Pinsa romana | Salmone affumicato | Avocado | Limone

Pinsa romana | Gerookte zalm | Avocado | Citroen | Groene salade

22,50

Pinsa di Bresaola
Pinsa romana | Bresaola | Pomodorini | Rucola | Grana Padano

Pinsa romana | Bresaola | Cherry tomaten | Rucola | Grana Padano

21,00

Melanzana
Melanzana | Basilico | Pomodoro | Mozzarella | Olive

Aubergine | Basilicum | Tomaten | Mozzarella | Olijven

19,50

Burrata
Burrata | Pomodorini | Bresaola

Burrata | Cherrytomaten | Bresaola (gedroogd rundvlees)

19,00

Polpo e Tonno
Tempura di polpo | Tataki di tonno | Aglio nero

Tempura gefrituurde octopus | Tonijn tataki | Zwarte knoflook

24,00

Gamberoni
Gamberoni | Finocchio | Brandy | Maionese al limone

Gegrilde tijgergarnalen | Venkel | Brandy | Citroenmayonaise

20,00

Battuta di Manzo
Battuta di razza Piemontese | Maionese al tartufo | Cardoncelli | Noci pecan

Piemontese rundertartaar | Truffel mayonaise | Koningsoesterzwam | Pecannoten

21,00

Selezione di Formaggi Italiani

Italiaanse kaasselectie
..... Supplement charcuterie + 12,50

22,00

Tartufo Fresco (10 gr.)

Verse zwarte truffel

15,00

Pesto al Basilico
Tagliolini | Pesto | Fagiolini | Patate

Tagliolini | Pesto | Sperziebonen | Aardappelen

22,00

Tartufo
Tagliolini | Tartufo nero | Salvia | Grana Padano

Tagliolini | Zwarte truffel | Salie | Grana Padano

26,00

Linguine alle Vongole
Linguine | Vongole | Prezzemolo | Pomodorini

Linguine | Vongole | Peterselie | Cherry tomaten

25,00

Tagliolini all'Astice
Tagliolini | Astice | Gamba e Scampi | Prezzemolo

Tagliolini | Kreeft | Garnalen en langoustines | Peterselie

35,00

Risotto
Risotto | Peperoni rossi | Prezzemolo | Olive | Guanciale

Risotto| Rode paprika | Peterselie | Olijven | Guanciale wangspek

22,00

Tartufo Fresco (10 gr.)

Verse truffel

15,00

Cardoncelli
Cardoncelli | Polenta | Patate dolci | Jus di funghi

Koningsoesterzwammen | Polenta | Zoete aardappel | Paddenstoelenjus

24,00

Orata Rosa
Orata rosa | Verdure | Patate | Salmoriglio

Wilde dorade | Groenten | Aardappelen | Salmorigliosaus

31,50

Rombo alla Mugnaia
Rombo | Limone | Salsa al vino | Cavolo romano

Griet | Citroen | Witte wijnsaus | Groene romanesco bloemkool

32,50

Filetto di Manzo
Filetto | Mille-Feuille di patate | Porcini | Jus di funghi

Ossenhaas | Aardappel Mille-Feuille | Eekhoorntjesbrood | Paddenstoelensaus

35,00

Ossobuco
Ossobuco | Ricotta | Spinaci | Verdure di stagione

Ossobucco | Ricotta | Spinazie | Seizoensgroenten

30,00

La Griglia
Costata di fassona Piemontese (1 kg. per 2/3 persone)

Fassona Piemontese Prime Rib (1 kg. per 2/3 persons) | Seizoensgroenten

95,00

Tartufo Fresco (10 gr.)

Verse truffel

15,00

Pasta aglio olio e peperoncino

Pasta with garlic and olive oil

10,00

Insalata Mista

Green salad

3,50

Roasted vegetables

6,00

Roasted potatoes

6,00

Sgroppino
Sorbetto al Limone | Prosecco | Vodka

Citroen sorbetijs | Prosecco | Vodka

12,00

Tiramisu

Authentieke Italiaanse recept

13,00

Panna Cotta al Cocco
Panna cotta | Cocco | Frutto della passione | Gelato al cioccolato bianco

Panna cotta | Kokosnoot | Passievrucht | Witte chocolade roomijs

13,00

Crostata di Limone
Crostata | Crema di Limone | Meringa

Taart | Citroen crème | Meringue

14,00

Dessert Dello Chef

Vraag onze bediening voor onze dessert van de dag

14,00

Selezione di Formaggi Italiani

Italiaanse kaasselectie

22,00