PRANZO

Insalata Caprese
Mozzarella di Bufala | Pomodoro | Pesto

Buffalo mozzarella | Tomatoes | Pesto

22,00

Insalata di Verdure Miste "Agnoni"
Insalata mista | Verdure Miste Sotto'olio "Agnoni"

Mixed greens salad | Vegetables preserved in oil and in water and salt "Agnoni"

18,50

Insalata Salmone e Finocchio
Salmone affumicato | Rucola | Finocchio | Cipolla | Cetriolo | Crème fraiche

Smoked salmon | Rocket | Fennel | Red Onion | Cucumber | Crème fraiche

18,50

Insalata "All Green"
Insalata verde | Avocado | Fave | Cetriolo | Noci Pecan | Dressing al miele

Green salad | Avocado | Green beans | Rocket salad | Cucumber | Pecan noten | Honey dressing

18,00

Pinsa Caprese
Pinsa Romana | Mozzarella di Bufala | Pomodoro | Pesto

Pinsa Romana | Buffalo mozzarella | Tomatoes | Pesto

19,00

Pinsa al Ragu di Polpo
Pinsa Romana | Polpo | Pomodoro | Peperoncino | Aglio | Olive taggiasche

Pinsa Romana | Octopus | Tomatoes | Chili pepper | Garlic | Taggiasca olives

22,50

Pinsa Prosciutto
Pinsa Romana | Culatta "Boschi" | Rucola | Pomodori secchi

Pinsa Romana | Culatta ham "Boschi" | Rocket | Sun-dried tomatoes

21,00

Pinsa Salmone
Pinsa Romana | Salmone affumicato | Rucola | Cetriolo | Crème fraiche

Pinsa Romana | Smoked salmon | Rocket | Cucumber | Crème fraiche dressing

22,00

Sformatino di Patate e Spinaci
Patate e spinaci flan | Spuma di Parmigiano | Pistacchio

Spinach and potatoes flan | Parmezan foam | Pistachio

24,00

Burrata
Burrata | Pesto di rucola | Culatta | Taralli

Burrata | Rocket pesto | Dried ham culatta | Taralli

22,00

Polpo e Tonno
Tempura di Polpo | Tonno grigliato | Aglio nero

Tempura fried octopus | Grilled tuna | Black garlic

24,00

Sautè di Cozze e Vongole
Cozze | Vongole | Vino bianco | Pomodoro

Mussels | Vongole | White wine | Tomatoes

19,50

Vitello Tonnato
Vitello | Salsa tonnata | Acciughe | Demi-glacé | Capperi Fritti

Veal | Tuna sauce | Demi-glacé | Anchovies | Fried capers

20,00

Selezione di Formaggi Italiani

Selection of Italian Cheeses

25,00

Risotto al Taleggio
Risotto | Taleggio | Ciliegie | Primitivo | Pistacchio

Risotto | Taleggio cheese | Cherries | Primitivo wine | Pistachios

22,00

Pesto Gratinato
Vesuvio pasta al gratin | Pesto | Grana Padano | Pinoli

Vesuvio pasta au gratin | Pesto | Grana Padano | Pine Nuts

21,00

Tartufo
Tagliolini | Tartufo Nero | Salvia | Grana Padano

Tagliolini | Black truffle | Sage | Grana Padano

28,00

Tagliolini all'Astice
Tagliolini | Astice | Gamberi e Scampi | Prezzemolo

Tagliolini | Lobster | Shrimps and langoustines | Parsley

36,50

Pappardelle al Ragù
Pappardelle | Ragu' Rosso | Rosmarino

Pappardelle | Red ragu Sauce | Rosemary

24,00

Tartufo Fresco (10 gr.)

Fresh black truffle

15,00

Barbabietola "Filetto"
Barbabietola | Zafferano | Taleggio | Spinaci | Salsa di soia

Red beet | Safraan | Taleggio cheese | Spinach | Soy sauce

25,50

Rombo alla Mediterranea
Rombo | Capperi | Acciughe | Ciliegini Confit | Pure' di Patate al Rosmarino

Tarbot | Capers | Anchovies | Tomato confit | Mashed Potatoes with rosemary

32,00

Polpo Arrosto
Polpo | Cipolla Caramellata | Crema di Spinaci | Cream Taleggio | Taralli

Grilled octopus | Caramelised onion | Spinach cream | Taleggio cream | Taralli

33,50

Guancia Brasata
Guancia | Caponata di verdure | Demi-glace | Cipolla caramellata

Braised veal cheek | Vegetable ragout | Demi-glace | Caramelised onion

31,50

Filetto al Pepe Verde
Filetto | Pepe verde | Funghi selvatici | Asparagi

Beef tenderloin | Green pepper | Wild mushrooms | Asparagus

36,00

La Griglia
Costata di fassona Piemontese (1 kg. per 2/3 persone)

Fassona Piemontese Cote de Boeuf (1 kg. per 2/3 persons)

100,00

Aglio olio peperoncino 60 gr.

10,50

Insalata Mista

4,50

Roasted potatoes and vegetables

6,00

Sgroppino
Sorbetto al Limone | Prosecco | Vodka

Lemon Sorbet | Prosecco | Vodka

12,00

Tiramisu
Tiramisu con ricetta autentica Italiana

Traditional Italian recipe

13,00

Tartelletta alla Nocciola
Crostata | Nocciole | Caramello salato

Tart | Hazelnuts | Salted caramel

14,00

Panna Cotta ai Frutti Rossi
Panna cotta | Meringa | Gelato al Limone | Cioccolato Bianco

Panna cotta | Meringue | Lemon ice cream | White chocolate

14,00

Dessert dello Chef

Ask our staff for our dessert of the day

13,00