La Liguria

Benvenuto al ristorante La Liguria!

La Liguria; een ambachtelijk Italiaans restaurant, ontstaan uit de droom van de Italiaanse vrienden Franco Piacenza en Emilio Vulcano. Zij reden in 1971 het avontuur tegemoet op hun scooter, acht jaar later was het eerste eigen La Liguria restaurant een feit. Inmiddels wordt het restaurant aan het Noordeinde gerund door de volgende generatie: Damiano Piacenza en Chris Brosius.

Deze twee jonge ondernemers stellen alles in het werk om de tradities van La Liguria in stand te houden. Er wordt gewerkt volgens de Slow Food beweging, welke is ontstaan in Italië in 1989: Good, clean en fair food. Oftewel, producten van een hoge kwaliteit, geproduceerd met respect voor de natuur en voor een eerlijke prijs voor alle partijen. La Liguria importeert haar traditionele Italiaanse producten dan ook rechtstreeks uit Italië. Denk hierbij aan het vlees (La Granda), de bieren (Birra Baladin), frisdranken (Lurisia) en diverse mooie Italiaanse wijnen.

La Liguria is de plaats waar iedereen op zijn eigen manier van Italië kan genieten, in het restaurant of in de prachtige, half overdekte stadstuin. Dagelijks geopend vanaf 12.00u tot 15.30u voor een heerlijke lunch en vanaf 18.00u voor het diner.

Wij verwelkomen u graag in La Liguria. A presto!

Vacatures

Wijnkenner La Liguria Noordeinde

Den Haag | Fulltime-Parttime | 8-38uur

Naar vacature

Chef Kok/Sous Chef

Naar vacature

Nieuws

Award winnende wijnkaart

Trots: de wijnkaart van Ristorante La Liguria heeft de 'award of excellence' gewonnen, uitgereikt door Wine Spectator. Deze internationaal gerenommeerde wijnpers maakte vorige maand al haar bekroonde restaurants wereldwijd bekend. We zijn er trots op als een van de twee restaurants in Den Haag deze award in ontvangst te mogen nemen!

Wine Spectator

We are very excited to announce that this year our restaurants La Liguria, Gastrovino Scheveningen and Gastrovino Leidschendam have won the Wine Spectator’s award 2024 with our unique wine list.

What is the Wine Spectator all about? It is the most prominent wine magazine where each year 15.000 wines are reviewed with blind tasting and where the editors select a Top 100 list with the most exciting wines.

We are very honored to be part of that thanks to our special “wine bible”!

Gastrovino Scheveningen

Gastrovino La Liguria Scheveningen is gevestigd in het monumentale Sluiswachtershuis in de haven van Scheveningen. Dé plek waar restaurant, winkel en traiteur feilloos in elkaar overlopen en waar je je waant in Italië. We zijn compleet ingericht om jou te voorzien van een optimale smaakbeleving. Je kunt hier internationale wijnen en ambachtelijke delicatessen proeven, meenemen en laten bezorgen aan huis. We werken met gecertificeerde Slow Food producten uit Italië, kazen van Hollandse bodem en lokale producten, zoals de historische Jacobus Toet Kaviaar en Royal Class Zalm. Onze smaakexperts en sommeliers staan voor je klaar om je te inspireren en adviseren over al onze heerlijke producten.

De mooie wijnen en Italiaanse produkten van La Liguria zijn verkrijgbaar in de winkel van Gastrovino Scheveningen of in de wijn winkel van Gastrovino lokatie the mall of the Netherlands.

Gastrovino La Liguria

Scheveningen

Impressions

meer impressies

Slowfood

Bij La Liguria gebruiken wij veel Slow Food producten. Slow Food betekent kortgezegd: puur, schoon, eerlijk eten & drinken. Naast gecertificeerde Slow Food producten zullen wij de Slow Food gedachte op onze volledige inkoop en bereiding toepassen. Enkele voorbeelden van Slow Food gecertificeerde producten zijn: